Home Eat Brasserie/Bistro/… Cuines Santa Catarina - Barcelone

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Cuines Santa Catarina - Barcelone

Près de la cathédrale de Barcelone, vous trouverez ce restaurant, qui est caché sous le toit impressionnant du marché de Santa Caterina. Le restaurant est composé de deux parties, un bar et la salle de restaurant. Lorsque vous entrez, vous vous retrouvez directement au bar, ici vous pouvez prendre une boisson ou un petit snack. Si vous voulez un repas complet, continuez et vous allez vous retrouver dans le restaurant.

Cuines Santa Caterina reflète le marché dans lequel il est situé. Ici, la nature est partout! De nombreux buissons sont installé dans le restaurant, et beaucoup de plantes aromatiques décorent les murs.

Nous apprécions particulièrement la décoration d’inspiration scandinave faite de bois, de pierre, de colonnes de lumière, d’espace, d’ouvertures sur le marché, de grands ficus séparant les tables et d’une gigantesque bibliothèque en bois massif servant de présentoir à des produits locaux : huiles d’olives, vins, vinaigres, fleurs… Bref on s’y sent bien immédiatement.

Le restaurant se compose d’une grande salle à manger où les tables en bois massif vous invitent à partager un repas avec vos proches. Il comprend également un bar donnant sur la cuisine ouverte où vous pouvez observer les chefs en action. Les environs verdoyants de Cuines Santa Caterina apportent une ambiance chaleureuse.

Ce restaurant est un concept innovateur où différentes cuisines du monde entier se rassemblent. Vous pouvez venir ici pour y déguster de délicieuses tapas espagnoles, des pâtes italiennes, un curry indien ou des sushis japonais. Qu’avons- nous besoin de plus?

 

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Home Eat Brasserie/Bistro/… El Nacional - Barcelone

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El Nacional - Barcelone

Chez El Nacional vous trouvez tout en un! Des bars spécialisés en bières, vins, cocktails ou même huîtres, des restaurants spécialisés en tapas, sandwiches, poissons ou viandes.

El Nacional combine quatre restaurants uniques et quatre bars spécialisés en proposant des plats et des boissons traditionnels espagnols. Tous leurs produits sont de la meilleure qualité.

Grâce à son emplacement sur la Passeig de Gracia, El Nacional reflète la vie culturelle et sociale de Barcelone comme personne d’autre. Leur intérieur y contribue également. Il est situé dans un bâtiment industriel unique du 19ème siècle. Les éléments industriels sont encore très présents en combinaison avec des structures contemporaines et modernes tels que des dessins en céramique sur les murs de provenance de Valence et des lampes en verre de Galice. Tout cela crée une atmosphère majestueuse dans un grand espace ouvert!

Ce bâtiment a sa propre histoire. Il a été construit à l’origine comme un café-théâtre, ensuite il est devenu une usine de teinture et dans les années 30, il a été transformé en atelier automobile. Enfin, il a été utilisé comme parking dans le centre de la ville et aujourd’hui il a été transformé en concept original, El Nacional.

Un concept unique qui est fait sur mesure pour tout le monde! Et en plus, c’est le plus grand complexe horeca d’Espagne!

 

 

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Lemke

A la visite de cette microbrasserie, votre expérience de Berlin est complète! Chez Lemke on retrouve des bières spéciales qui sont brassées sur place en complément avec des bières classiques de Berlin. Des bière brunes, blonde ou même des IPA, ici, tout se trouve! Vous ne savez pas choisir quelle bière boire en premier? Pas de problème, demandez un verre de dégustation avant de prendre une décision!

Des belles lampes chaudes illuminent le bar de façon élégante. C’est une parfaite combinaison entre le clair et le foncé. En dessous des arches du S-Bahn se trouvent des tables beaucoup trop pleines qui font penser à une vraie taverne de bière. L’union parfaite d’éléments nostalgiques et modernes.

En plus de tout cela, Lemke offre aussi à manger. Juste leur pain, qui est fait avec le reste de céréales utilisées pour faire leur bière artisanale, vaut la peine à être gouté!

Leur bière, la Lemke Original, a été créée en 1998. Depuis la recette n’a jamais été changée! Cette bière est devenue un classique avec sa texture sèche, sa couleur brune et son gout de cacao et café.

Vraiment à conseiller pour tous les fans de bière!

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Jopenkerk - Haarlem

Le nom de cet établissement dit tout, ce temple de bière est construit dans une ancienne église et a beaucoup de succès grâce à ce concept original.

L’histoire de Jopen a commencé grâce a un petit festival local. Une vieille recette de bière de l’année 1501 a été retrouvée et brassée juste pour l’occasion. Depuis lors, la bière est devenue si populaire que la marque ‘Jopen’ a vu le jour. Jopenkerk est non seulement une brasserie, mais aussi un bar et un restaurant. Vous pouvez déguster des plats délicieux  ainsi que des bières savoureuses, dont les recettes datent du Moyen Age.

Depuis l’ouverture en 2010 leur gamme de bières a été élargie à 10 différents types de bières. Voici quelques exemples : Jopen Adriaan, Malle Babbe, Doubting Thomas et Jopen stout extra. A chaque nouvelle saison, cette sélection est renforcée par une bière saisonnière.

Comme chaque église ce bâtiment contient des murs très haut et des vitraux grandioses, ce n’est pas étonnant que ce bar ait été élu “Bar de l’année” 2013 aux Pays Bas.

C’est une véritable expérience de venir ici boire une bière en regardant comment elle est brassée. Vous ne savez pas decider quelle bière vous voulez boire un premier? Pas de problème, vous pouvez demander un petit verre pour goûter avant d’acheter!

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Beurs van Berlage - Amsterdam

Le grand café de la “Bourse de Berlage” est un lieu plein d’histoire. Comme dans le temps, une cloche sonnait à neuf heure moins cinq pour annoncer le début de la journée à la Bourse. Cette tradition reste fidèle et apporte encore plus de charme a ce beau bâtiment.

Le grand café, conçu par Marc Ruigrok, forme un contraste merveilleux entre le nouveau et l’ancien. Avec son intérieur de style art nouveau, ses tableaux de Jan Toorop derrière le bar et son mobilier élégant, cette endroit prend vie.

Derrière les portes vitrées qui donnent sur la place de la Bourse, on peut se détendre en regardant les gens passer.

En été, leur grande terrasse ouvre et on peut déguster un délicieux café, thé ou déjeuner. Ici il y a tout pour plaire a tout le monde!

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Art District - Los-Angeles

Le “Art district” est une des rares brasseries artisanales de Los Angeles

Une des raisons pour laquelle ce pub a tant de succès est le comptoir. Il est gigantesque. Il s’étire sur toute la longueur de l’espace, il ne faut donc jamais faire la file, il y a toujours une place de libre pour commander votre boisson.

A part le long comptoir, il y a aussi beaucoup d’espaces meublés de tables et chaises pour boire une bière entre amis. C’est un endroit pour toutes les occasions.

Vous trouvez qu’il y a trop de monde a l’intérieur? Pas de problème, vous pouvez vous installer dans le patio où l’on peut jouer au Jenga géant! Et pas seulement! il y a aussi des tables de ping-pong et des jeux de fléchettes. Ce n’est donc pas seulement un endroit pour boire un verre mais aussi pour s’amuser avec des jeux d’antan.

Vous pouvez aussi y manger. Le bar est relié par une fenêtre avec le snack Fraser’s Fritzi où vous pouvez commander des hamburgers, hot dogs ou autres petits snacks

A conseiller à ceux qui veulent passer une soirée agréable entre amis.

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Bierfabriek - Amsterdam

De bierfabriek est l’endroit idéal pour se réunir entre amis. Détail amusant, vous pouvez servir vous- même votre bière a la pompe!

De bierfabriek est a la fois un restaurant et un bar. Ils brassent leur bière sur place que vous pouvez deguster avec un bon poulet bio français. Ils font tout pour que vous vous sentiez comme à la maison.

L’intérieur a été crée par l’architecte Orio Tonini en collaboration avec We Can Work It Hout. Ensemble ils ont su créer un environnement industriel stylé avec des tables et un sol en bois, des touches de métal et des grandes fenêtres.

En plein milieu du restaurant, visible pour tous les clients, nous voyons comment ils brassent la bière Nero et Rosso de façon artisanale.

Pour renforcer l’ambiance confortable, ils donnent gratuitement des cacahuètes à éplucher et on peut même jeter les déchets par terre, comme a la maison!

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Nikuda Ne Edem - Moscou

“Nikuda ne edem” ou traduit en français “aller nulle part” est le mot de passe pour pouvoir entrer dans ce cocktail bar /restaurant.

L’entrée ressemble a une agence de voyage classique mais ce n’est pas le cas.  Après avoir donné  le mot de passe à l’employée, une porte s’ouvre qui vous mène au monde merveilleux de Nikuda ne Edem. Un endroit ou la gastronomie et l’art de faire un cocktail ne font qu’un.

Les deux atouts de ce restaurant sont le chef  Dmitry Shshakov et le mixologue Alexander Kahn. Ensemble ils créent un duo unique ou les cocktails et plats (inter)nationaux s’inspirent l’un de l’autre. On peut par exemple gouter leur fameux   “Ceviche Mary” , un cocktail servi dans un verre ballon fumant avec des morceaux de saumon. Unique !

L’établissement se situe dans un ancien bâtiment industriel, ce qui se remarque par ses murs de brique rouge, les fauteuils en cuir et les meubles antiques…. Et tout ça derrière une étrange entrée !

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15 Kitchen + Bar - Moscou

15 , ainsi nommé par son numéro de rue, est un des pubs gastronomiques en vogue à Moscou. L’intérieur est de type industriel avec des colonnes en béton, des buses et du métal aux murs, des bouches d’aération aux plafonds. Ici règne la couleur bleu vert turquoise, qui contraste bien avec les peintures « pop art » de l’artiste russe Crocodile Power.

L’originalité du concept est que le chef coq change tous les trois mois, donc l’offre est toujours variée. Pour l’instant, le menu est créé par Christopher Arellanes, un jeune top chef américain avec beaucoup d’expérience, qui inspire les moscovites de ses spécialités.

A part le bel intérieur et la délicieuse cuisine, on vient ici aussi pour déguster des cocktails à base d’ingrédients inattendus…  De la feuilles de lemon au pollen d’abeille en passant par des jaunes d’œuf, on trouve tout ici!

Par un dimanche ensoleillé, ne manquez surtout pas de passer par là pour goûter un cocktail. Non seulement il y a de l’ambiance grâce au DJs mais ils ont aussi une agréable terrasse. A ne pas rater!

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Delicatessen - Moscou

Ce cocktail lounge très tendance avec son feu ouvert, son piano, ses tables et chaises en bois, son papier peint unique est une création du célèbre mixologue et restaurateur Vyacheslav Lankin.

Ce petit bijou n’est pas facile à trouver. Entrez dans la cour du building 20, tournez à gauche et la vous êtes accueilli par écriteau “merci de nous avoir trouvé”.

Cet établissement n’est pas comme les autres, ici pas de boissons au menu. Vous recevrez ce que vous voulez. Les barmans sont des encyclopédies vivantes qui connaissent à fond tous les cocktails. Demandez-leur simplement ce que votre cœur désire.  Bien sûr tous les cocktails classiques sont à l’ordre du jour, mais le bar est si bien achalandé qu’ils pourront vous faire rapidement un cocktail personnalisé.

L’intérieur est confortable avec une belle bibliothèque et le sol en bois mais le cerise sur le gâteau est le bar en lui-même. Il est vert foncé et recouvert de bois, idéal pour s’envoyer un bon cocktail, il y en a pour tous les gouts !

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Home Eat Brasserie/Bistro/… Hophead Craft Beer Pub - Moscou

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Hophead Craft Beer Pub - Moscou

Il s’agit du temple de la bière par excellence. Une sélection variée de bières est présentée ici dans ce bâtiment gigantesque. A côté de 26 sortes de bières en fût, et 400 en bouteille, ils brassent 15 à 20 sortes de bières artisanales. Dans un tel établissement, nos bières belges sont présentent: Lindemans, Affligem, Delirium, Chimay en Kwak

L’intérieur est grandiose, avec des hauts plafonds, le sol et le bar en bois, les murs de brique et un podium où des chanteurs, danseurs et même acteurs de théâtre se produisent. Le soir, le rez de chaussée se transforme en discothèque.

A part prendre une bière, au deuxième étage on peut profiter d’une shisha dans des larges fauteuils de cuir.

Que ce soit pour déguster une bière, pour danser ou pour écouter de la musique, ici tout se passe dans une seule et grande salle qui est très confortable.

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Home Eat Brasserie/Bistro/… Get Jerry - Moscou

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Get Jerry - Moscou

Get Jerry n’est pas seulement un bar mais aussi une cuisine. Disons concept 2 en 1. On peut y manger jusquà deux heures du matin, idéal pour ceux qui après quelques bières, veulent encore manger leurs célèbres plats de viande.

 

On y sert des bières britanniques, belges et irlandaise. On y trouve de tout, de la bière, du cidre, ou des cocktails.

 

L’entrée est très imposante et l’intérieur est dans le même thème: mur d’acier, tables et chaises hautes, bar en métal. Les chaises, tables et bar sont toutefois recouverts de bois pour apporter une touche de douceur. Ceci crée un bel équilibre entre les éléments industriels et modernes.

 

 Un bar et un restaurant avec un bel intérieur à conseiller!

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Home Eat Brasserie/Bistro/… Marketplace - Moscou

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Marketplace - Moscou

Comme l’indique son nom, il s’agit d’une sorte de marché où l’on peut choisir ce que l’on veut manger. Ce qui est intéressant dans ce concept c’est le fait de passer d’échoppe en échoppe, de choisir et le chef le cuisine devant vous, pour vous.

 

Que votre choix se porte sur la cuisine chinoise, russe ou thai, vous trouvez tout sous le même toit. A côté de ces plats exotiques, vous pouvez aussi opter pour des traditionnelles pâtes ou hamburgers. Chacun y trouve son bonheur!

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Didu - Moscou

Didu peut être décrit comme le paradis pour les fans de la plasticine! Entrez est retrouvez votre enfant intérieur. Ce bar et restaurant a l’air construit entièrement de plasticine. Elle colle aux murs, aux tables, aux luminaires, au plafond, aux escaliers,… Partout où l’on peut l’imaginer! Ce concept est possible grâce aux clients qui viennent ici, ils sont les artistes de l’établissement et peuvent coller de la plasticine où ils veulent.

 

En semaine c’est l’endroit rêvé pour venir manger un bout en famille ou pour venir boire un pot entre amis. Le soir et les weekends Didu se transforme en lieu idéal pour faire la fête. Les Dj viennent jouer de la musique pour que tout le monde puisse danser et boire des cocktails délicieux à volonté!

 

Petit détail intéressant: derrière le bar il y a une oeuvre d’art de la Joconde qui est fait entièrement de… plasticine!

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Home Eat Brasserie/Bistro/… Sijf - Rotterdam

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Sijf - Rotterdam

A la lisière du centre de Rotterdam, dans un mélange de différents styles architecturaux vous allez d’emblée reconnaître le Sijf dans le Oude Binnenweg.  Avec son style art déco et presque burlesque on ne peut pas le rater!

Si vous avez envie d’une petit collation ou d’une boisson, Sijf offre le tout avec  musique live en arrière-plan. En plus d’un vaste menu de plats typiques de brasserie, vous pouvez également trouver une grande sélection de bières (il y en a au moins 30 différentes!).

Sijf attire non seulement les touristes mais aussi les hommes d’affaires qui ont une petite réunion ou des étudiants qui se reposent de leur journée d’école. Ce n’est pas étonnant que ce lieu est aussi appelé le “living de Rotterdam”!

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Home Eat Brasserie/Bistro/… Mikkeller - Copenhague

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Mikkeller - Copenhague

Quand on pense “bière”, on s’imagine souvent des ventres ronds et des écrans de télé qui diffusent du football. Chez Mikkeller, rien n’est moins vrai. Ici, on déguste de la bière de qualité dans un environnement design. Un endroit idéal pour vraiment profitez de délicieux drinks.

L’histoire de Mikkeller commence par deux amateurs de bière qui brassaient leur propre bière chez eux. Leur bière est devenue si renommée au niveau national et international qu’ils exploitent maintenant plusieurs établissements dans le monde entier.

Un de leurs endroits les plus connu et populaire est le bar Mikkeller à Copenhague.

En plus de la bière, on peut y déguster des plats au barbecue qui se combinent parfaitement avec une bonne bière.

Un endroit idéal donc pour passer  un moment agréable entre amis !

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Home Eat Brasserie/Bistro/… Babel – UK

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Babel – UK

Babel est lieu élégant mais aussi relaxant et informel, un melting pot de communautés qui se rassemblent, et qui sociabilisent autour de nourriture fraîche et moderne, du bon vin, et des cocktails uniques.

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Home Eat Brasserie/Bistro/… Barrafina – Londres

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Barrafina – Londres

Barrafina est un authentique bar à Tapas à l’espagnole, avec une cuisine ouverte et un magnifique bar en marbre où les convives s’installent en partageant des tapas tout en regardant les chefs travailler !

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Home Eat Brasserie/Bistro/… De Kop Van Oost – Amsterdam

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De Kop Van Oost – Amsterdam

Ce bar-restaurant est le nouveau spot où tous les amstellodamois se rendent pour passer un moment au bord de l’eau et à côté d’ l’unique Moulin De Grooyer. Un cadre unique, moderne et coloré pour luncher, diner, ou boire un cocktail.

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Home Eat Brasserie/Bistro/… Down Town Gourmet Market – Eindhoven

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Down Town Gourmet Market – Eindhoven

Un bar central depuis lequel vous commandez toutes vos boissons, et une vingtaine de cuisines différentes dans une atmosphère agréable, entourée de plantes grimpantes. Chaque établissement présente ce qu’il à offrir, un lieu convivial où chacun y trouve son compte.

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Les brassés – Nantes

Un esprit chaleureux qui invite à la convivialité et à la dégustation de produits authentiques.

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Home Eat Brasserie/Bistro/… Star Burger – Kiev

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Star Burger – Kiev

L’identité visuelle de l’espace a été tirée de l’identité de l’entreprise et des couleurs noire et verte. Ouvert, le restaurant est divisé en deux étages reliés par un “portail” en panneaux de bois. Cela permet d’ajouter de la lumière jusqu’au premier étage, qui surplombe le niveau du sol.

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The Kitty Hawk – London

le Kitty Hawk est un espace assez grand et est appelé «grand magasin de restauration» – avec un café, une cuisine et un bar, un restaurant principal et une salle à manger privée. Quelle que soit l’heure, il y a toujours quelque chose à manger et à boire au Kitty Hawk.

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