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Organisez des événements pour/avec vos clients

En tant qu’exploitant horeca, vous êtes constamment à la recherche de nouvelles manières de promouvoir votre établissement et d’attirer de nouveaux clients. Il vous faut parfois un peu de temps pour trouver de nouvelles idées, mais tout ce travail finit toujours par porter ses fruits. Que diriez-vous d’organiser un événement avec vos clients et vos fournisseurs, par exemple ?

Soirée dégustation
Si vous cherchez une idée, sachez que les soirées dégustation sont toujours un succès. Organisez une dégustation de vins, de gins, de whiskeys… dans votre établissement et demandez à vos clients et fournisseurs s’ils souhaitent y participer activement. Prévoyez un menu à thème pour la soirée. Envoyez une invitation personnelle à vos clients et publiez l’annonce de l’événement sur les médias sociaux. Le partenaire avec qui vous collaborerez pour organiser la soirée invitera lui aussi ses contacts et fera découvrir votre établissement à de nouveaux clients.

Soirée à thème
Si l’un de vos clients est d’origine italienne, proposez-lui d’organiser ensemble une sympathique soirée à thème. Mettez les petits plats dans les grands pour proposer à vos hôtes un véritable voyage au cœur de l’Italie : adaptez le menu, décorez les tables en vert-blanc-rouge, etc. Assurez-vous aussi que votre client encourage ses amis et ses relations à venir à cette soirée.