Cuines Santa Catarina - Barcelona

Vlakbij de Kathedraal van Barcelona vind je dit restaurant dat zich verstopt onder het indrukwekkende dak van de Mercat de Santa Caterina. Het restaurant bestaat uit twee delen, de bar een het restaurant zelf. Als je naar binnen komt, kom je direct bij de bar, waar je een drankje en een hapje kunt nemen. Mocht je uitgebreid willen eten, dan loop je verder naar het restaurant zelf.

Cuines Santa Caterina weerspiegelt de markt waarin het zich bevindt. Hier is de natuur is overal! Veel struiken vestigen zich in het restaurant, terwijl aromatische planten de muren versieren.

We houden vooral van de Scandinavische geïnspireerde decoratie gemaakt van hout, steen, veel licht, ruimte en uitzichten op de markt. Een grote ficus scheidt de tafels van een enorme houten bibliotheek waar je boeken in terug vindt over lokale producten zoals olijfolie, wijn, azijn, bloemen en veel meer.

Het restaurant bestaat uit een grote eetzaal waar enorme houten tafels staan dat u uitnodigen om een maaltijd te delen met anderen. Het bevat ook een side bar met uitzicht op de open keuken waar u de chef-koks in actie kunt zien. De groene omgeving van Cuines Santa Caterina brengt een warm sfeer bij aan het geheel.

Dit restaurant is een innovatief concept waar verschillende keukens uit de hele wereld zich verzamelen. Je kunt hier terecht voor lekkere Spaanse hapjes, Italiaanse pasta’s, Indiaanse curry of Japanse sushi. Wat heeft een mens nog meer nodig?

Terug

El Nacional - Barcelona

Bij El Nacional vind je alles in 1! Van bars gespicialiseerd in bieren, wijnen, cocktails of zelfs oesters tot restaurants die zich toeleggen op vis, tapas, broodjes of vlees. El Nacional combineerd vier verschillende restaurants en vier gespecialiseerde bars die traditionele, Spaanse gerechten en dranken aanbieden. Al hun gebuikte producten zijn natuurlijk van de hoogste kwaliteit.

Met zijn vestiging op de Passeig de Gràcia weerspiegelt El Nacional het cultureel en sociaal leven van Barcelona als geen ander. Hun interieur draagt daar zijn steentje ook bij toe. Het is opgericht in een uniek industrieel gebouw uit de 19de eeuw. De industriele elementen zijn nog steeds prominent aanwezig in combinatie met hedendaagse en moderne structuren zoals keramieke kunstwerken aan de muren uit Valencia en glazen lampen uit Galicia. Dit allemaal in een grote open ruimte zorgt voor een majestueuse atmosfeer!

Dit bewaard gebouw heeft zijn eigen geschiedenis. Het was aanvankelijk gebouwd als café-theater, nadien is het een kleurstof fabriek geworden en in de jaren 30 werd het omgetoverd tot een auto winkel. Als laatste werd het gebruikt als parking in het centrum van de stad voor het werd omgebouwd tot wat het vandaag is, El Nacional.

Een origineel concept dat iedereen tevreden stelt! Leuk weetje, het is het grootste horeca complex van Spanje!

Terug

Lemke - Berlijn

Met deze microbrouwerij/restaurant is je Berlijnse ervaring compleet. Lemke biedt een heerlijke reeks bieren aan die ze ter plekke brouwen samen met een aantal Berlijnse klassieker. Van stouts tot IPA en pilsners, hier vind je het allemaal! Kan je niet kiezen de welke je als eerst wilt drinken? Dat is geen probleem, vraag naar een staaltje om te kunnen proeven voor je beslist!

Mooie, warme lichten belichten de bar op een elegante manier. Het is de perfecte combinatie tussen licht en donker. Onder de bogen van de S-bahn bevinden zich vele volle tafels die doen denken aan een traditionele bierhal. Een perfecte combinatie van nostalgische en hedendaagse elementen.

Verder kan je hier ook terecht voor fatsoenlijke maaltijden. Enkel al hun brood dat gemaakt is van resterende granen voor het brouwen van hun bier is zeker de moeite waard!

Hun eigen bier, het Lemke’s original, is ontstaan in 1998 en het recept is sindsdien nooit veranderd geweest. Met zijn droge textuur, bruine kleur, toffee en cacao smaak, wordt dit bier hun sterk handelsmerk.

Een must see voor alle bierfanaten!

Terug

Jopenkerk - Haarlem

De naam zegt het zelf, deze biertempel is gebouwd in een oude kerk en heeft met dit uniek concept heel veel succes.

Het verhaal van Jopen is begonnen door een lokaal festivalletje. Een oud recept van in het jaar 1501 werd toen terug gevonden en gebrouwen, gewoon voor het plezier. Sindsdien is het zo populair geworden dat zo het merk Jopen is ontstaan. Het is niet enkel een brouwerij maar ook een bar en restaurant geworden. Je kan er zowel terecht voor heerlijke gerechten als voor smaakvolle bieren waarvan hun recepten gebaseerd zijn op die van in de middeleeuwen.

Sinds hun opening in 2010 is hun bierassortiment uitgebreid tot 10 verschillende soorten bieren. Voorbeelden zijn de Jopen Adriaan, de Malle Babbe, Ongelovige Thomas en Jopen extra stout. Elk seizoen wordt dit vast bieraanbod versterkt met een seizoensbier.

Net zoals elke kerkt bevat dit gebouw ook hoge muren en glas-in-lood ramen, geen wonder dat deze bar in 2013 de prijs van ‘mooiste bar van Nederland’ heeft gekregen.

Het is een echte ervaring om hier een pintje te komen drinken dankzij het brouwproces dat alle gasten openlijk kunnen waarnemen. Kan je niet kiezen welk bier je eerst wilt drinken? Geen probleem, je kan een klein glaasje krijgen om te proeven voor je besteld!

Terug

Beurs van Berlage - Amsterdam

De grand café in de beurs van berlage is een etablissement vol geschiedenis. Net zoals vroeger belt er een bel om 5 voor 9 om de mensen te waarschuwen dat de beurs open gaat gaan. Deze traditie wordt nog altijd doorgezet en brengt nog meer charme aan dit gebouw toe.

De grand café werd ontworpen door Marc Ruigrok en vormt een prachtig contrast tussen oud en nieuw. Met zijn jugendstil-interieur, prachtige tegeltableaus van Jan Toorop dat zich achter de bar bevinden en een strak meubilair komt deze plek echt tot leven. Van achter de glazen deuren kijkt men uit op het beursplein waar men ontspannend de voorbijkomende mensen kunnen observeren.

In de zomer gaat hun groot terras open waar je terecht kan voor een heerlijke koffie, thee of lunch. Voor ieder wat wils!

Terug

Art District - Los Angeles

De Art district brewing company is één van de weinige ambachtelijke brouwerijen in Los Angeles.

Een van de redenen waarom deze pub zoveel succes heeft is de bar. Het is gigantisch! Het strekt zich uit door heel de ruimte waardoor je nooit gaat moeten aanschuiven, er is altijd wel een plekje vrij om je drankje te bestellen.

Naast de grote en lange bar, zijn er nog heel veel ruimtes met stoelen en tafels om met een grote groep vrienden samen een biertje te drinken. Dit is dé plek voor elke gelegenheid.

Vind je het binnen wat te druk? Geen probleem, je kan ook plaats nemen in de gigantische patio waar je reuze Jenga kan spelen! En daar blijf het niet bij, naast Jenga zijn er ook ruimtes waar je kunt ping pongen of darten. Niet enkel een plek om te drinken dus, hier hou je je bezig met nostalgische spelletjes!

Ook eten komt hier aan bod met een raam dat verbonden is met de snack van Fraser’s Fritzi waar je terecht kunt voor hamburgers, hot dogs of andere kleine hapjes.

Veel sfeer in een ruime omgeving, een aanrader voor iedereen die een avondje wilt ontspannen met vrienden!

Terug

Bierfabriek - Amsterdam

De bierfabriek is de ideale plek om samen te komen met vrienden, iets te eten en te drinken. Tof detail: hier kan je je eigen bier tappen!

De bierfabriek is zowel restaurant als bar. Ze brouwen hun eigen bier ter plekken die je kan degusteren met een smakelijke Franse biologische boerderijkip. Hier moet je je thuis voelen, en daar gaat de bierfabriek alles aan doen.

Het interieur werd ontworpen door de architect Orio Tonini in samenwerking met We Can Work It Hout. Samen hebben ze een stijlvol en stoer industrieel interieur gecreëerd met houten tafels en vloeren, metaal accenten en grote ramen.

Middenin het restaurant, zodat het zichtbaar is voor alle klanten, zie je hoe ze hun bieren Nero en Rosso ambachtelijk brouwen. Om de gezellige sfeer te versterken, geven ze aan elke tafels gratis pindanoten aan waar je de schillen zomaar op de grond mag gooien, net zoals thuis!

Terug

Nikuda Ne Edem - Moskou

“Nikuda Ne Edem” of vertaald naar het Nederlands “nergens naartoe gaan” is het geheime wachtwoord om in deze cocktailbar/restaurant binnen te raken. De ingang oogt namelijk als een heel gewone reisagent zaak maar niets is minder waar. Na het codewoord te hebben vermeld, gaat een kast voor je open die je naar de wonderen wereld van Nikuda Ne Edem leidt, een plaats waar gastronomie en de kunst van het cocktail maken hand in hand gaan.

De twee troeven van dit restaurant zijn sterrenchef Dmitry Shshakov en mixologist Alexander Kahn. Samen creëren ze een uniek duo waar zowel de cocktails als de (inter)nationale gerechten op elkaar geïnspireerd zijn. Zo kan je bijvoorbeeld proeven van hun bekende cocktail, de Ceviche Mary, een cocktail dat in een rokend, klokvormig glas wordt geserveerd met stukjes zalm. Heel uniek!

Deze zaak bevind zich in een oud industrieel gebouw, dit word duidelijk weergegeven in hun interieur: muren gemaakt uit rode bakstenen, leren zetels en antieke meubels. Alles draagt toe tot dit uniek tafereel achter een geheimzinnige kast!

Terug

15 kitchen + bar - Moskou

15, genoemd naar hun straatnummer, is een van de opkomende gastropubs in Moskou. Hun interieur is industrieel ingericht met blootgestelde betonnen kolommen, plafonds met ventilatieopeningen, buizen en ruw staal aan de muren. Hier overheerst de appelblauwzeegroene kleur die een heerlijk contrast vormt met pop art schilderijen van de Russische artiest Crocodile Power.

Wat uniek is aan dit concept is de chef-kok. Om de drie maanden komt een andere chef voor dit etablissement werken waardoor 15 gekend is om zijn variabel aanbod. Op dit moment is het menu samengesteld door Christopher Arellanes, een jonge, Amerikaanse top chef met veel ervaring dat Moskou laat genieten van zijn specialiteiten.

Naast een prachtig interieur en heerlijk eten, kan men hier ook terecht voor unieke, smaakvolle cocktails gebaseerd op onverwachte ingrediënten. Van limoen blaadjes, tot bijen pollen en eierdooiers, je vindt het hier allemaal!

Op een zonnige zondag is het zeker de moeite om hier een cocktail te komen proeven. Niet alleen wordt je dan geëntertaind door gerenommeerde Dj’s, je kan er ook volop van genieten op hun gezellig terras. Zeker niet te missen!

Terug

Delicatessen - Moskou

Deze hippe cocktaillounge met zijn gezellige open haard, piano, houten tafels en stoelen en uniek behangpapier is een creatie van de befaamde mixologist en restaurateur Vyacheslav Lankin.

Dit juweeltje is niet makkelijk te vinden. Ga naar de binnenplaats van building 20, draai naar links en daar vind je een bordje met ‘thank you for finding us’ om je warm te verwelkomen.

Deze zaak is niet zoals een ander, hier bestaat namelijk geen drankjes lijst of menu. Wat je graag wilt, is wat je krijgt. De barmannen zijn hier bijna wandelende encyclopedieën die alles weten over cocktails, laat gerust weten wat je hartje verlangt! Klassieke cocktails zijn hier aan de orde van de dag maar hun bar is altijd goed gevuld met vele alcohols dat ze je makkelijk en snel een persoonlijke cocktail naar keuze kunnen brengen.

Het interieur is gezellig en huiselijk: een mooie boekenkast en houten vloeren maar de kers op de taart is de bar zelf. Gemaakt uit een donkergroene kleur met een houten top is hij ideaal om een lekkere cocktail aan te drinken. In combinatie met al hun dranken achter de toog, is hier voor elk wat wils!

Terug

Hophead Craft Beer Pub - Moskou

Dit is dé biertempel van Moskou! In dit gigantisch gebouw bieden ze de meest gevarieerde selectie van bieren aan. Naast 26 verschillende bieren op vat en 400 op fles, creëren ze ook 15 à 20 eigen kraft bieren. In zo’n zaak kunnen Belgische bieren natuurlijk niet ontbreken: Lindemans, Affligem, Delirium, Chimay en Kwak zijn hier onder anderen te verkrijgen.

Het interieur is grandioos met hun hoge plafonds, houten vloeren en bar, bakstenen muren en eigen podium waar zowel live bands, dansers als theater acteurs komen optreden. ’s Avonds wordt dit op de gelijksvloer omgetoverd tot discotheek.

Naast bier drinken, kan je op de tweede verdieping in grote, comfortabele, leren zetels genieten van een shisha.

Of je nu komt om een bier te degusteren, om te dansen of om van muziek te genieten, hier kan het allemaal in één grote, maar gezellige ruimte!

Terug

Get Jerry - Moskou

Get Jerry is niet alleen een bar maar ook een keuken, 2 in 1 concept laten we maar zeggen! Eten kan je hier tot 2u ’s ochtends, ideaal voor diegene die ’s nachts na een paar biertjes graag nog een beetje smullen van hun bekende vleesgerechten.

Hier bieden ze zowel Britse als Belgische en Ierse dranken. Van ciders tot cocktails en bieren, je vindt het allemaal!

Met zijn heel robuuste ingang, blijft het interieur in thema: muren gemaakt uit staal, hoge stoelen en tafels en een metalen bar. Om er toch wat zachtheid in te brengen hebben ze zowel de bar als de stoelen en tafels afgewerkt met een houten top. Dit creëert een mooie balans tussen industriële en moderne elementen.

Een bar en restaurant met een uniek interieur, zeker aan te raden!

Terug

Marketplace - Moskou

Zoals de naam het zegt is dit een soort markt waar je kan kiezen wat je wilt eten. Wat dit concept zo interessant maakt is dat dit niet een typische markt is waar je je voedsel kunt kopen. Nee, hier bevind je je in een design interieur waar je verschillende stands hebt en de koks onmiddellijk bezig kunt zien.

Of je voorkeur nu uitgaat naar Chinese, Russische of Thaise delicatessen, hier is het allemaal in 1 plek te vinden. Naast exotische gerechten kan je ook opteren voor de traditionele pasta of hamburgers. Voor ieder wat wils!

Terug

Didu - Moskou

Didu kan beschreven worden als hét paradijs voor plasticine liefhebbers! Kom hier binnen en vind je innerlijk kind terug. Deze bar en restaurant lijkt helemaal gemaakt uit plasticine. Het hangt op de muren, tafels, lampen, plafonds, trappen,… Overal dat je je maar kunt inbeelden! Dit komt doordat elke klant hier zijn artistiek kantje mag boven halen en à volonté plasticine mag plakken waar hij of zij dat wilt.

In de week en overdag is dit de perfecte plaats om met de familie iets te komen eten of om met vrienden iets te komen drinken. ’s Nachts en in het weekend wordt dit omgetoverd tot dé feestplek van de stad. Dj’s met livemuziek komen optreden zodat iedereen naar hartenlust kan dansen en genieten van overheerlijke cocktails.

Fijn weetje: hun mooiste kunstwerk dat achter de bar hangt is de Mona Lisa, helemaal gemaakt uit… ja hoor, plasticine!

Terug

Sijf - Rotterdam

Aan de rand van het Rotterdamse centrum, tussen een mix van verschillende architecturale stijlen spot je in de Oude Binneweg het restaurant ‘Sijf’ onmiddellijk. Met zijn art-deco en bijna brulesque stijl valt hij meteen op.

Of je nu zin hebt in een hapje of drankje, Sijf biedt het allemaal aan met heerlijke live muziek op de achtergrond. Naast een uitgebreid menu van typische brasserie gerechten, kan je ook een heel gevarieerd bieraanbod vinden (minstens 30 verschillende bieren!).

Sijf trekt niet alleen toeristen aan maar ook business mensen die een kleine meeting plannen of studenten die tijdens hun lessen door iets komen drinken. Geen wonder dat dit etablissement de ‘woonkamer van Rotterdam’ wordt genoemd!

Terug

Mikkeller - Kopenhagen

Als men aan bier denkt, denkt men vaak aan ronde buiken en tv-schermen die voetbal uitzenden. Niets is minder waar bij Mikkeller. Hier wordt er kwaliteit bier gedronken in een design omgeving, de ideale omgeving om écht te kunnen genieten van smaakvolle dranken.

Het verhaal van Mikkeller begint bij twee bier fanaten die thuis hun eigen bier brouwden. Hun bier had zoveel nationaal en internationaal succes dat ze nu verschillende brouwerijen uitbaten over heel de wereld. Een van hun bekendste en populairste plekken is de Mikkeller bar in Kopenhagen.

Naast bier kan men hier ook genieten van typisch barbecue eten dat mooi te combineren is met een lekker biertje. De perfecte plek om met vrienden bij te kletsen of te genieten van unieke dranken!

Terug

Babel – Cheltenham

Babel is een elegante plek, maar ook ontspannend en informeel. Een melting pot van gemeenschappen die samenvoegen en socialiseren rondom verse en moderne voeding, goede wijn en unieke cocktails.

Terug

Barrafina – Londres

Barrafina is een authentieke Spaanse tapasbar, met een open keuken en een prachtige marmeren bar waar de gasten zich installeren en de tapas verdelen terwijl ze kijken hoe de chef-koks werken.

Terug

De Kop Van Oost – Amsterdam

Deze bar-restaurant is de nieuwe plaats waar alle Amsterdammers even de tijd nemen om wat tijd door te brengen aan de kant van het water, naast de unieke Moulin De Grooyer. Een zeldzaam kader en een moderne, kleurrijke omgeving voor lunches, diners of cocktails.

Terug

Down Town Gourmet Market – Eindhoven

Een centraal gelegen bar van waaruit je al je drankjes kan bestellen, en een twintigtal verschillende keukens in een aangename sfeer, omringd door klimplanten. Elke etablissement presenteert wat het te bieden heeft, een rustige plek waar ieder zichzelf kan terugvinden.

Terug

Les brassés – Nantes

Een warme geest die uitnodigt tot gezelligheid en het degusteren van authentieke producten.

Terug

Star Burger – Kiev

De visuele identiteit van de ruimte is overgenomen van de huisstijl in de zwarte en groene kleuren. Open is het restaurant verdeeld in twee verdiepingen, verbonden door een “poort” in houten panelen. Dit laat toe dat er licht wordt toegevoegd aan de eerste verdieping, die zich boven het onder het niveau bevindt.

Terug

The Kitty Hawk – London

De Kitty Hawk is een behoorlijk grote ruimte en wordt «big food store» genoemd – met een café, een keuken en een bar, een hoofdrestaurant en een privé-eetzaal. Hoe laat het ook is, er is altijd iets te eten en te drinken bij De Kitty Hawk.

Terug