Luzia - Barcelona

Door ook deel uit te maken van de groep Tragaluz, heeft dit restaurant al een hele reputatie. Met een nieuw concept van non-stop ‘street food’ grill combineert het restaurant een brasserie met een pizzeria, inclusief een echte, traditionele pizza oven. Van uitgebreide ontbijten, pizza’s en tapas tot unieke seizoensgerechten is zijn menu ideaal voor elk moment van de dag.

Net zoals het restaurant Tragaluz is deze ruimte ook ingericht door Sandra Tarruella. Het restaurant is geïnspireerd is op de New Yorkse stijl met grote, uitgestrekte ramen, meubels uit eikenhout en lampen gemaakt uit touw. Kortom, een hedendaags restaurant met een warme en ongedwongen sfeer dat geschikt is voor alle doelgroepen.

Luzia is de perfecte plaats om te ontsnappen aan de warme Spaanse zon met een heerlijk hapje of drankje in de hand!

Terug

Tragaluz - Barcelona

Na 22 jaar bestaan, verrast dit restaurant zijn bezoekers nog steeds. Het interieur van dit restaurant, ontworpen door Sandra Tarruella, focust op het dakraam (of in het Spaans ‘tragaluz’, hens de naam van deze zaak). Hier bestaat geen scheiding tussen de keuken en de eetruimte. Het restaurant is zo ontworpen dat de keuken, gemaakt met houten, stalen en marmeren elementen, toegang geeft tot de eetruimte. Dit volgt hun filosofie om hun klanten te betrekken bij het realiseren van hun bestelling. Pure innovatie!

In de grote ruimte, die onder het glas dakraam, bevinden zich een aantal authentieke meubels in combinatie met nieuwe, lederen stoelen met walnoot kleuren. Hier bevindt zich een oester en sushi bar dat niet te missen is. De tweede verdieping gebruikt de aanwezigheid van een schoorsteen, fluwelen bankjes, en lederen zetels om een rustigere en meer ontspannende sfeer te creëren waar op een informele manier gegeten of gedronken kan worden.

Het eten is hier traditioneel maar modern, het is aangepast aan alledaagse gewoontes van vandaag. De gebruikelijke recepten zijn hier terug te vinden maar bereid met een modernere techniek en lichtere ingrediënten.

Terug

El Nacional - Barcelona

Bij El Nacional vind je alles in 1! Van bars gespicialiseerd in bieren, wijnen, cocktails of zelfs oesters tot restaurants die zich toeleggen op vis, tapas, broodjes of vlees. El Nacional combineerd vier verschillende restaurants en vier gespecialiseerde bars die traditionele, Spaanse gerechten en dranken aanbieden. Al hun gebuikte producten zijn natuurlijk van de hoogste kwaliteit.

Met zijn vestiging op de Passeig de Gràcia weerspiegelt El Nacional het cultureel en sociaal leven van Barcelona als geen ander. Hun interieur draagt daar zijn steentje ook bij toe. Het is opgericht in een uniek industrieel gebouw uit de 19de eeuw. De industriele elementen zijn nog steeds prominent aanwezig in combinatie met hedendaagse en moderne structuren zoals keramieke kunstwerken aan de muren uit Valencia en glazen lampen uit Galicia. Dit allemaal in een grote open ruimte zorgt voor een majestueuse atmosfeer!

Dit bewaard gebouw heeft zijn eigen geschiedenis. Het was aanvankelijk gebouwd als café-theater, nadien is het een kleurstof fabriek geworden en in de jaren 30 werd het omgetoverd tot een auto winkel. Als laatste werd het gebruikt als parking in het centrum van de stad voor het werd omgebouwd tot wat het vandaag is, El Nacional.

Een origineel concept dat iedereen tevreden stelt! Leuk weetje, het is het grootste horeca complex van Spanje!

Terug

Vandal - New York

‘Street art meets street food’ en dit in een heel design omgeving, zo zou je dit concept kunnen omschrijven.

De gigantische ruimte waar Vandal zich in begint bestaat uit verschillende eetruimtes, een kelder dat omgetoverd is tot lounge bar en een ‘geheime tuin’.

Het interieur is zo ontworpen dat het thema ‘street art meets street food’ nauw samenkomt. De Britse straatkunstenaar, Hush, was verantwoordelijk voor de graffiti in deze “clubstaurant” (samentrekking van club & restaurant). Samen met werken van zeven andere straatkunstenaars pronkt zijn kunst aan de muren om een mooi esthetisch geheel te creëren.

Naast een prachtig en thematisch interieur is de menu zeker niet te onderschatten. Om in thema te blijven hebben Santos en Kavourakis (de masterminds achter dit concept) 14 landen bezocht om lokaal ‘street food’ te proeven en in te brengen in hun menu. Omwille van deze rede omvat hun menu typische gerechten van over heel de wereld dat in een nieuw hip jasje gestoken zijn.

Tof weetje: het eerste wat de gasten verwelkomen als ze binnenkomen is een roos standbeeld van een dansend konijn!

Terug

Ugolek - Moskou

Met zijn open keuken in het restaurant zelf is Ugolek één van de meest trendy restaurants in Moskou. De keuken bevat 9 kachels waar verschillende vleesgerechten in klaargemaakt worden wat zorgt voor een gerookte smaak, net zoals thuis. Dit tafereel zet echt aan tot het proeven van hun Russische, Franse en Italiaanse gerechten!

Het interieur volgt het thema van ‘thuis zijn’. Lage zetels, houten tafels en een open haard zorgen hier voor een gezellige en huiselijke sfeer. Het vriendelijk personeel draagt hier zijn steentje ook bij toe. De kers op de taart zijn de grote ramen die in de zomer open kunnen gaan en die de klanten doen genieten van een heerlijk terras.

De tweede verdieping van dit etablissement is ingericht als stijlvol appartement met een discobar waar je na je eten kunt genieten van een nachtje uit.

Een ontspannend atmosfeer, aantrekkelijke prijzen, kwaliteitsvol eten en centraal gelegen, wat wilt men nog meer?

Terug

LX Factory - Lissabon

Het begon allemaal in 1846 wanneer een belangrijk industrieel bedrijf zich in Alcantara vestigde. Vele volgden en zo was dit industrieel gebouw een zeer bekende plaats in Lissabon geworden.

Na zijn industriële glorie jaren, werd het gebouw helemaal verlaten en werd het ook vergeten in de straten van Lissabon.

Sinds 2008 is daar verandering in gekomen met de vestiging van LX Factory.LX Factory is een gigantisch complex vol met verschillende galerijen die door nieuwsgierige bezoekers te ontdekken zijn. Van traditionele restaurants, tot designwinkels en zelfs concertzalen! Alles is hier te vinden!

Een van de must-see plaatsen in LX Factory is zonder twijfel “La Cantina”, een restaurant gevestigd in de voormalige kantine van de fabriek. Hun concept is simpel: lekker eten serveren in een ontspannend atmosfeer aan democratische prijzen.

Het interieur bestaat uit oude meubels die je terug in de tijd doen reizen in combinatie met hedendaagse elementen die deze plaats hip en charmant maken.

Leuk weetje: naast restaurants en winkels, is hier ook een boutique hotel terug te vinden voor een aangenaam verblijf in Lissabon!

Terug

Oval - Barcelona

Oval is een trendy hamburger tent in de L’Eixample district van Barcelona. Het oorspronkelijk gebouw uit de 19de eeuw werd met stijl gerenoveerd door Flexoarquitectura. Hier geen ingewikkelde ornamenten of grote, bombastische kunstwerken. Alles blijft hier strak, minimalistisch en stijlvol. De stijl van Oval schreeuwt hier ‘verbouwingen’ uit. Door de balken, blootgestelde muren, niet-uniforme stoelen, en veel meer wordt een ‘doe-het-zelf’ gevoel uitgestraald. En deze filosofie wordt ook toegepast op hun hamburgers.

Als je nu geen gluten mag eten, of gouda kaas haat en liever cheddar eet of als je gewoon heel moeilijk bent met het kiezen van een burgen, is dit de plek waar je moet zijn. Met hun heel eenvoudige, wit-rode invulformulieren creëer je je eigen hamburger zoals jij hem het liefste wilt. Op een heel eenvoudige afvinklijstje kan je kiezen welk soort brood je verkiest, met welke saus, vlees, groenten en veel meer! Dit allemaal wordt persoonlijk aan je tafel gebracht terwijl de ober je met je eigen naam, zoals geschreven op je lijstje, aanspreekt. Dit zorgt voor een heel verwelkomend en familiair atmosfeer.

Een origineel concept voor mensen die graag zelf beslissen wat ze eten. Zeker een aanrader!

Terug

Ammo Restaurant - Hong Kong

Ammo is een moderne tapasbar dat gelegen is op een voormalig expolievencomplex, daterend uit de 19^e eeuw. Een ontspannen omgeving, buitengewoon voor gerechten en hoogwaardige artisanale cocktails.

Terug

Capital Bar and Grill – Sri Lanka

Een echte culinaire show in een elegante setting, met uitzicht op de zee, maakt van deze plek één van de mooiste hotels in Sri Lanka.

Terug

Carlo & Camilla – Milan

Gevestigd in een voormalige zagerij, geven de stenen en het ruwe cement van de constructie deze ruimte een sobere en industriële uitstraling. Antieke kroonlusters zetten de toon en verblijden de ruwe structuur, zodat 65 gasten in een rustige sfeer kunnen verblijven.

Terug

German Gymnasium – Londen

Zoals de naam al doet vermoeden gaat het om een 19^e-eeuwse sportschool, omgebouwd tot een restaurant, gewijd aan de verfijnde Duitse keuken.

Terug

Jo Grilled Food – Teheran

Een gezellige sfeer aan de rand van het water, zoals een strandlounge, met een breed scala aan verse producten en talloze kruiden die in de gerechten worden gebruikt.

Terug

Merakia – New York

Dit is een Grieks restaurant dat helemaal niet lijkt op wat je gewoon bent. Een warm interieur, een evenwicht tussen een stedelijke en industriële stijl, evenals een klassieke en elegante stijl.

Terug

Ristorante All'Oro – Roma

Dit luxe restaurant is bedacht alsof de chef-koks je bij hen thuis ontvangen, met extra aandacht voor het comfort van de klant. De ramen bevinden zich in het hartje van het restaurant en de kelder haalt je uit het dagelijkse leven.

Terug

La Cucineria – Roma

Een rustige plek, opgevat als de herinterpretatie van een drieluik. La Cucineria verwelkomt haar gasten in een comfortabele en lichte omgeving, gekenmerkt door eenvoudige meubels en materialen.

Terug

Lysverket – Noorwegen

Dit ruime en elegante restaurant is gevestigd in een kunst museum uit de jaren 1930 en kijkt uit op een park, waar uitgebreide gerechten worden geserveerd met typische Scandinavische producten.

Terug

Sazha – Oekraïne

De bouw van het restaurant, zoals het architecturale ensemble van de straat waar het zich bevindt, is een voorbeeld van de Sovjet-constructivisme. Het interieur van het restaurant is gemaakt uit zwarte en grijze tinten met heldere koperen vlekken in de decoratie en blauwe tinten in het meubilair.

Terug

Sean Connolly – Dubaï

Het restaurant is gelegen in een uitgestrekte en glinsterende omgeving, compleet met kunstthema’s en uitzicht op de glinsterende lichten uit het centrum van Dubai. Er zijn grijze, groene en roze kleuren aanwezig.

Terug

The Allegory – Londen

Met een prachtig openluchtterras, een grote open bar en hoekjes met kaarslicht, is dit een bestemming waar je keer op keer naar terug wil keren.

Terug

Vivarium – Bangkok

Het restaurant is gevestigd in een voormalig industrieel depot en is gevuld met hangende planten evenals elementen die behoorden tot de oude site waarop het etablissement is gebouwd. Het idee van dit vivarium is natuur in deze ruimte te voegen en er een plaats van te maken waar mensen zich kunnen samenvoegen en eten.

Terug